Estudantes da UEMG Unidade Passos realizam minicursos na área de nutrição
20/11/2015
da Redação Agência Escola
Recentemente, o curso de Nutrição, juntamente com o Centro Acadêmico, em parceria com o SEBRAE e SENAC, realizou na UEMG Unidade Passos dois minicursos voltados para estudantes e profissionais da área de alimentos e higiene.
A professora do SENAC, graduada em Nutrição, Alyna Franklin, explica o objetivo dos minicursos: “Nestas aulas, os alunos vão poder entender um pouco mais sobre o processo de preparo e execução da higiene no local em que é feita a manipulação dos alimentos, seguindo as normativas comentadas pela Vigilância Sanitária. Eles também vão aprender técnicas de cuidado com os produtos alimentícios”.
Os minicursos, intitulados "Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos e Como controlar a qualidade dos produtos, perdas e desperdício", contaram com a participação de aproximadamente 90 alunos.
PASSOS
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